(一)家里如何养茉莉花

家里养茉莉花的主要事项：盛夏季要每天早、晚浇水，如空气干燥，需补充喷水。冬季要控制浇水量，如盆土过湿，会引起烂根或落叶。生长期间需每周施稀薄饼肥一次。 另外，家里养茉莉花还有一些技巧：

1、施肥方法：从6月至9月开花期勤施含磷较多的液肥，最好每2至3天施肥一次；

2、土质：茉莉盆栽，要求培养土富含有机质，而且具有良好的透水和通气性能；

3、上盆：时间以每年4至5月份新梢末萌发前最为适宜。按苗株大小选用合适的花盆。然后用手把盆土压实，让土面距盆沿有2厘米的距离，留作浇水；

4、水分：栽好后，浇定根水，然后放在稍加遮荫的地方7至10天，避免阳光直射，以后逐渐见光。日常管理的关键是水，要根据茉莉喜湿润、不耐旱、怕积水，喜透气的特性，掌握浇水时间和浇水量。

(二)请问家里如何养小玫瑰花

1、如果是新枝种植，选用较粗壮的枝条，斜斜地剪断，种到已松土的花盆中，土中要有足够的有机肥；

2、每天浇水，保持充足水份。直至新芽长出；

3、长出后，要护理。玫瑰是喜阳、较耐寒、耐旱的植物，所以应该放在向阳、通风的地方；

4、护理还要注意浇水。浇水一般每天一次，如果夏天气温较高，除了浇水外，还要早晚各喷一次水；

5、护理还要注意施肥。开花时期要培土；

6、护理也要注意修剪，修剪能促进新枝的萌芽。开花后也要修剪，一般剪到花下三片复叶的位置。

(三)家里如何酱肘子

猪肘子洗净，用棉线包扎好，锅中倒水，加葱、姜、料酒煮开，猪肘煮至血沫析出，将肘子捞出，调味料倒入高汤锅中大火煮，另取一锅加油，放冰糖滑散，炒糖色，将糖色倒入汤锅里，放焯好的猪肘子，大火烧开，转中火煮1小时，加盐、胡椒粉、酱油调味，中火酱半小时，肘子变红时，收汁放凉即可。

1、猪肘子洗干净，处理干净肘子上的细毛，然后用棉线，将肘子包扎好；

2、锅中倒入适量清水，加入葱、姜、料酒，大火慢慢煮开；

3、猪肘煮至表层略收缩，将血沫析出，将肘子捞出；

4、将备好的料包中的调味料倒入高汤锅中，开大火煮；

5、另取一锅，锅里加入适量油，放冰糖快速滑散，中小火将冰糖煮至酱色，直至有大量气泡产生，糖色就炒好了；

6、将糖色倒入熬制好的汤锅里，放入焯好的猪肘子，大火烧开，烹入料酒；7.转中火再煮1小时，后开盖加入盐、胡椒粉、酱油调味，中火酱制半小时，待肘子入味；

8、等到肘子变成枣红色时，转大火收汁，放凉，去掉棉线即可。