(一)使用电压力锅的注意事项有哪些

1、电压力锅是有密封胶圈的，密封胶圈也有使用时间，最好是每两年更换一次，并且在安装的时候，要把它安装到对应的位置，以免电压力锅的盖子会卡住，出现拔不出来的情况。

2、在每次使用之前，都要记得检查电压力锅的排气阀、防堵罩，如果有异物，那就要在第一时间把它清理干净，以免影响正常排气。如果电压力锅内的气体过多，那就很容易出现爆炸的情况。

3、在使用电压力锅的时候，一定要轻拿轻放，一旦锅盖、内胆变形，就没有办法正常使用了，需要重新配一个，在重配的时候，一定要选择原装的，以免会出现不适用的情况，导致购买回来以后无法安装。

(二)用电压力锅怎么炒栗子

用电压力锅炒栗子的做法步骤：

1、板栗洗净，滤干水份；

2、在菜板上铺块毛巾，将板栗放在毛巾上，用刀在每个板栗上砍一个横竖均为5毫米左右的十字小口；

3、电压力锅放少许水，将开了口的板栗放入锅中，加盖，通电，将电压力锅按到平时煮干饭的位置，自动煮；

4、煮好后开盖，将板栗倒入碗中，锅内的水倒掉，擦干锅，再将碗中的板栗重新放入锅中，通电，电压力锅自动保温3小时，间隔半小时翻动下板栗，烘除板栗内多余的水分；

5、关闭电源，将烘好的板栗倒入碗中，用电压力锅炒板栗制作完成。

(三)使用电压力锅需要注意哪些问题

1、使用电压力锅之前，一定要将内胆和外胆擦拭一下，主要就是防止有水渍，从而会影响到使用的效果。

2、如果是煮一些比较坚硬的食物，整个过程中还需要做好排气的工作，要将排气阀拨到排气的状态，等到阀门落下，才能够打开盖子。

3、如果煮一些液体的食物，在整个蒸煮的过程中，千万不能够去手动放气，因为会释放出蒸汽，容易烫伤人。如果食物熟了，首先需要切断电源，先用一个湿的毛巾盖在锅盖上面，等到冷却之后再打开锅盖。

(四)使用电压力锅煮饭要注意什么

1、使用电压力锅之前，需要先对电压力锅进行认真的检查，看是否存在排气孔不通畅、安全阀座下的孔洞有残渣等现象，如果你在使用电压力锅的时候被食物堵塞，一定要立刻把电压力锅转移到远离火源的地方。此外。老化的胶圈容易让电压力锅发生漏气，因此要及时更换胶圈。

2、烹煮食物时，一定要确保锅盖手柄能与锅的手柄完全重合。否则会导致爆锅飞盖。有些人为了加大电压力锅的压力，而擅自加大加压阀门上的重量，从而达到缩短烹煮食物的时间，但这种做法是很危险的，极有可能造成锅爆人伤的后果。

3、食用电压力锅烹煮食物时，食物的容量不得超过国内容量的五分之四，如果你烹煮的是会发生膨胀的食物，如豆类，不能超过锅内容量的三分之二。除此之外，在烹煮食物的过程中不能打开锅盖，并在确定电压力锅冷却后，再将调压装置取下，否则食物爆出容易烫伤到人。