一)猪肚土豆炖鸡块怎么做

1、准备材料：猪肚300克、鸡300克、土豆1个、干香菇、糯米、针线适量。

2、一个整猪肚，用面粉抓洗干净，再点些醋，盐，酒浸洗，也可以用洗米水来洗猪肚，这样清洗就可以去掉猪肚的异味了；

3、土豆洗净切块备用。

4、糯米半斤，浸泡几小时后控干，放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好；

5、鸡洗净后用盐酒奄一会，然后在鸡肚里塞上泡好的香菇、姜葱，糯米少许；

6、在洗好的猪肚里塞进处理好的鸡，猪肚与鸡的空隙里再塞些糯米，然后把猪肚的开口处用线扎紧封口，把这些东西放入高压锅，加盐少许，加葱结，姜块，胡椒，党参，玉竹，土豆、黄酒等，再加入水、压45分钟即可。

二)土豆炖鸡块里放了白糖还能吃么

能。

做法:

1、准备原料： 八角、花椒过水洗净，晾干水份。

2、葱、姜、蒜切大片，干辣椒切段备好，喜欢辣可以多准备些辣椒。

3、土豆切滚刀块、腐竹切段、素鸡切厚点的片。

4、鸡剁大块、用清水洗净，然后清水煮开，捞出，用凉水冲去浮沫，放凉备用。

5、热锅凉油，小火将八角、花椒爆香。

6、仍然小火煸香干辣椒，直到炒出红油。

7、葱、姜、蒜爆香。

8、大火，放入土豆翻炒，让土豆先提前熟一下。

三)土豆炖鸡块什么时候盖盖

鸡块和头都全放入锅内并加上温水的时候盖锅盖。

土豆炖鸡块

材料：鸡肉、土豆200g、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量。做法：1、鸡肉剁块，洗净待用。2、土豆削皮洗净切块备用。 3、葱姜蒜切碎备用。 4、先把鸡块放入锅内，炒至无水并且鸡肉香味飘出，加入油，油热后加入葱姜蒜爆香再加盐料酒胡椒粉，放入土豆块翻炒。 5、加入温水，水要没过土豆和鸡块，盖上锅盖大火炖20分钟，然后关火停5分钟。 6、出锅。

四)土豆炖鸡块可以放红枣和桂圆吗

主料：鸡1500克，土豆2个。

辅料 ：红枣5个，枸杞15克，桂圆7个，葱1棵，姜10克，料酒20克，盐5克，水800克

做法：

1、 土豆切块，然后用水泡会；

2、鸡切块，浸泡清洗干净；

3、葱切段，姜切片，桂圆去掉外皮和红枣，枸杞一起洗净；

4、把鸡放到电压力锅里锅里，放入红枣，枸杞，桂圆；

5、放入葱，姜，料酒，添加足量水；

6、盖上锅盖，插上电源按鸡鸭键，40分钟后就做好了；

7、打开锅盖，放入适量盐搅拌均匀，盛入碗中，即可享用。

五)韩式土豆炖鸡块怎么做

1、材料：鸡琵琶腿，土豆，辣白菜，油，酱油，醋（少量），韩式辣椒酱，辣椒面，糖，盐，酒，味精，白芝麻，蒜。

2、鸡琵琶腿洗净,切块。用酒、辣椒面、糖、酱油、盐腌渍。土豆切块，辣白菜切段。

3、大蒜炒香，加入辣椒酱把鸡放锅子里炒下，用温水炖（水低于鸡块位置)。

4、鸡肉稍微颜色变了，加入辣白菜一层、土豆一层、辣白菜一层，最后加入一些辣白菜汁，盖上盖子炖，隔一段时间加入少量高汤，每收干一次，加一次高汤，直到土豆炖烂。

5、最后加入调料调下味道。呈盘上面撒入白芝麻即可。