1、青团可以微波炉加热吗

青团可以放微波炉加热。提醒大家吃青团前，务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后容易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏。

微波炉加热的方法：

1、准备一个微波炉专用盒或者碗

2、用盖子或者小点的盆子扣在团子上，然后在里面稍微撒一点水

3、加热2分钟左右即可

2、青团可以放速冻吗

青团覆盖保鲜膜后可以速冻处理，要吃的时候直接水蒸汽加热即可。

青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。

3、青团可以送长辈吗 青团的功效作用

青团是生活中比较常见的一种食物，它的做法比较多，口味丰富，吃起来香糯可口，是清明节比较流行的一种食物。青团是用艾叶和糯米粉制作而成的，在以前都是用来祭祀祖先的，所以青团一般都不能当做礼品送人的，不管是长辈还是朋友。

青团可以送长辈朋友吗

建议不要拿青团送人。

在过去，青团是一种祭祀品，具有祭祀祖先的意义，经常被用来祭祀。虽然现在很少用于祭祀，青团也是生活中常见的食物，但对于老一辈人来说，甚至在思想开放的家庭里，可能仍然有一些禁忌，所以青团建议不要随便给别人，如果你想吃，可以自己买或做。

青团的由来和寓意

1.起源

清朝时，一位名叫李秀成的学者在清明节被清兵追赶。一位农民帮助他避开了清军的追击。清军增兵设岗，阻止李秀成吃饭。然后，农夫摘下艾草回家包饺子，在草地上搅拌，避开哨兵。李秀成也吃了饺子，安全返回大本营。然后，青团蔓延开来。

2.寓意

清明节吃青团就像端午节吃粽子，中秋节吃月饼等节日一样，有一定的寓意。清明节吃清团主要是祭奠祖先；但是现在，随着社会的发展，青团作为一种牺牲的功能越来越弱化，越来越多的人把它当作春游小吃。

青团的功效作用

1、止咳化痰青团主要由新鲜艾草和糯米粉制成。艾草具有止咳、化痰、平喘的作用。它可以帮助人体预防感冒和其他疾病。对感冒患者有一定的止咳化痰作用。

2、补中益气青团主要由新鲜艾草和糯米粉制成。糯米粉口感甘甜，性质温暖。进入脾、胃、肺经络，具有补中益气的作用。适用于气虚、自汗、气短、劳累的人，对身体健康有好处。

3、驱寒保暖艾草是一种温暖的食物。它可以做成青团，适量食用，可以帮助人体消除体内的寒冷。其次，艾草具有一定的药物特性。适量食用青团也能起到一定的除湿作用。

4、做青团可以不放澄粉吗

可以不放澄粉。放澄粉是为了让口感更细腻、更有层次感，没有澄粉也可以不放，事实上很多老人家做青团只会放艾蒿、糯米粉、粘米粉，做成饼状物后直接蒸熟，一样很美味，放不放澄粉只是个人烹饪习惯而已。