1、最好的家用炒菜锅是哪种

比较好的炒菜锅有以下几种。

1、铁锅：用铁锅炒菜可以少放油，从而避免摄入过量食用油，并补充铁元素。

2、不粘锅：是有涂层的炒锅，以铝合金锅为基底，镀有一层树脂、磁釉或者矿物质等不沾的物质，可以有效避免食物粘到锅内壁。

3、砂锅：密封性，内循环和保温性好，传导热的速度慢。

4、不锈钢锅：不会生锈，外观漂亮，可塑性强，卫生耐用，硬度高。

2、什么牌子的炒菜锅比较好不沾锅

苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居第一。电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶市场占有率也跃居行业第二的领先地位。

爱仕达公司致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是目前中国最大的厨具生产基地之一。

3、炒菜锅怎么炖猪蹄

食材准备：

猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉。

制作步骤：

1、将猪蹄用火烧去皮上毛根，放入温水浸泡，用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；

2、锅内放入清水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，用小刀刮洗干净，胡萝卜洗净切成块；

3、锅内放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜；

4、待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，即可食用。

4、炒菜锅怎么煮米饭

做法：

1、小盆加入适量米，倒上凉水，淘洗1到2遍（多洗流失营养较多），加入水；

2、倒入炒锅，盖上锅盖，开启电磁炉，火力调到800左右（持续火力）；

3、小火闷到10分钟左右。当闻到米饭香味溢出时即可。

注意：

1、加热过程中不要反复揭锅盖；

2、淘米水可用来洗碗，它可以很好的洗掉碗上粘的荤油。