1、优莱客中西餐厅,地址是梧州市岑溪市南渡镇南渡中街267号。环境优美,服务态度好;
2、欧迪克意式自助西餐厅,地址是梧州市蝶山区大学路36栋1号旺城广场四楼3号铺,东门电梯旁;
3、蒙地卡罗西餐厅,地址是梧州市长洲区新兴三路23号一层12号商铺;
4、维也纳餐厅,地址是梧州市藤县长虹街43号三楼。
正宗的冰粉食材:主料有冰粉、清水,辅料有蔬果佐料、薄荷水、红糖水。
冰粉,是起源于西南地区的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
1、用料:大鱼头1个,泡椒100克,姜、葱、皮蛋、盐、料酒、生粉、胡椒粉、油各适量。
2、鱼头洗净沥水,放入盐、料酒、生粉、胡椒粉拌匀,略腌。
3、皮蛋切大丁,姜切片,葱切花。
4、炒锅中加油烧热,放入鱼头两面稍煎,捞出沥油。
5、锅留底油,放皮蛋丁、葱花、姜片、泡椒炒出香味,放入鱼头稍炒,加入清水烧开,改文火煲1~2小时,以盐调味即成。
1、买些韭菜,摘下小花(因用量少,约500克)不用腌。
2、备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、花椒、香油或熟菜油待用。
3、把韭菜花、蒜、姜、苹果块放在小石臼内猛舂,直至舂细烂为止,然后放上盐和油,拌匀后装入无色的小瓶内,约静止半小时后,油就浮在韭菜花酱上面来。只要温度不超过38℃,保存一年是没问题的,吃时,用干净筷子撬点放在小碟里,滴上点香油,其香味扑鼻,引人食欲。
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