1、牛油果核比较坚硬,在种植前必须经过处理,处理后种子发芽了在进行栽种,栽种时将上部三分之一的位置露出来,之后放在有散射光的环境下,且温度保持在16到27度之间。
2、还要注意经常浇水,保持土壤稍微湿润,这样才利于它的成活。
牛油果核通常情况下都是将其煮熟,然后再食用,味道清香,带有浓郁的奶香味,最里层还是带有苦涩味的。如果你平时有喝蔬果昔的习惯,那更是简单了,蔬果昔配方中放半个牛油果,同时把它的核也一起扔进去搅拌,这样的配方几乎吃不出任何果核的生涩,两天吃一次即可,这样的量无论作为保健还是治疗都是比较合适的。
牛油果核煮水不会中毒,牛油果营养丰富,含有多种维生素、矿物质,还含有大量的蛋白质、脂肪,其果核主要含有膳食纤维、维生素、矿物质等成分,没有毒性,但是口感苦涩,通常是用果核煮水、榨汁喝。
牛油果的果核除了可以食用,还能种植成为盆栽,观赏性也很不错。以下为种植方法,可供参考:
种植方法:
1、吃完牛油果后,取出果核将其清洗干净。
2、把果核比较圆润的地方朝下,轻轻地插入3-5根牙签。
3、在水杯中装满水,把果核放在杯子上。
4、然后将其放置在有亮光的地方,并且每天换水。
5、等待一段时间后,它就能发芽,等发芽后把牙签拔出来,就能移植到土壤中了。
牛油果核的营养价值:
1、补充能量
牛油果核中含有较高的油脂成分,食用可补充人体所需的能量,维持精神活力状态,缓解疲劳,而且牛油果中的糖分较少,吃后不用担心升高血糖。
2、美容养颜
牛油果核中富含抗氧化物质,能抵抗自由基对人体造成的伤害,有效延缓皮肤衰老,是常用于美容产品中的物质。
3、促进肠道蠕动
牛油果核中含有大量的纤维素,食用后可加快肠道蠕动,提高粪便中的含水量,有润肠通便的营养价值。
牛油果:
牛油果,别称鳄梨,一种生长于热带的樟科树的果实,山榄科牛油果属植物,有“森林奶油”的美称。牛油果广布非洲热带,中国云南元江引种站有大面积栽培。牛油果为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
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