1、怎样在家里自己蒸蛋糕

食材：鸡蛋4个、面粉80克、白糖80克、牛奶100克、泡打粉5克、色拉油10克。

步骤：

1、把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。

2、把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。

3、在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8到10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。

4、把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。

5、在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。

6、将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会，倒扣在案板上，做好的蛋糕就会掉出来。

2、怎样在家里做简单的小实验 需要哪些材料？

1、需要米，那塑料杯子装满，铺平。

2、用手按一按，压平和压实。

3、用手按住米，从手指缝间插入筷子。

4、用手轻轻提起筷子，杯子和米一起被提起来了。

5、讲解一下，由于杯内米粒之间的挤压，使杯内的空气被挤出来，杯子外面的压力大于杯内的压力。

6、使筷子和米粒之间紧紧地结合在一起，所以筷子就能将成米的杯子提起来。

3、怎样在家里自酿葡萄酒 自酿葡萄酒方法介绍

1、准备：葡萄、白糖（或冰糖）、容器（最i好是玻璃的）。

2、将整串葡萄用剪刀一个个剪下来放入盆中，然后反复搓洗。清洗完了，就要晾去水分了。

3、将凉干水分的葡萄稍微捏一下，使其皮出现破口，但不要让皮、肉分离。然后一粒一粒扔进容器，24小时后，按10斤葡萄2斤糖的比例，先加入一半的糖，第5天加入剩下的另一半糖。

4、注：葡萄表面和容器口，留下一定距离，大约1/3到1/4高度，以防发酵时溢出。

5、加入糖后，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起的葡萄皮压下。发酵中的酒。这时酒色已出，皮也上浮，大约第6、7天的样子。

6、用沙布把葡萄皮滤出，密封静置继续二次发酵。

7、二次发酵大约一周左右就可，然后用干净一次性输液软管中间部分进行虹吸装瓶。

8、装满瓶后密封闭光保存。

4、怎样在家里种葱呀

1、选用葱种要完整的带有根的葱，如果葱根部还有泥巴更好；

2、选用的土壤要用肥沃的腐叶土，不能用煤渣土或者是沙土，这样的土壤小葱无法存活；

3、将小葱的叶子切掉做菜，然后将根部栽进土壤里，不要埋的太深，避免闷死；

4、小葱要放在有太阳光照的地方，每天浇点水，施一点有机肥，注意环境温度不要低于10度，过一个星期左右就会生出嫩芽。