1、五谷杂粮怎样储存好能放冰箱吗

五谷杂粮储存能放冰箱，谷物中含有大量的维生素B2，光线对它们的营养破坏很大，面粉中的叶酸也对光线及氧气极为敏感，一次不要买太多的大米，备15至30天的用量即可。糙米虽然营养丰富，但保质期也很短，通常只有半年，所以在保存时，面食、大米和谷物最好放在不透明的容器或米袋里，糙米、芝麻、坚果类因为含有油脂，在常温环境中易变质，所以需要冷藏。

2、怎样储存大白菜谢谢

大白菜的储藏方法如下：

1、 选地，选择背风、干燥，排水良好的地方；

2、晾菜，立冬砍菜，砍后将根部朝南，放在原地晾晒3至4天，中间翻转一次；

3、 码菜，将晾好的大白菜根部朝下，码紧靠实，四周用成捆的玉米秸平放档好；

4、择菜，小雪前后进行择菜，将菜棵处发黄、腐烂的叶子去掉，再撕去外层几片叶子的叶片，留下帮子以保护菜心，并将择下的菜叶覆盖在择好的菜棵上，可起到白天防晒，夜间防寒的作用；

5、盖菜，大雪前后，在大白菜上要盖一层塑料薄膜，四周要压实，防风吹开；

6、检查温度，大白菜最适宜的储藏温度是0摄氏度至2摄氏度，高于5摄氏度易脱帮，低于零下5摄氏度则易受冻害。

3、泡发好的猴头菇怎样储存

保鲜袋密封，放电冰箱里冷藏,。

在菌类蔬菜里面，是比较少见的一种，也是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一，猴头菇具有很好的使用功效，具有营养与药用的结合。

古有“山中猴头，海味 燕窝”之说，猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜，猴头是深山老林中的一 种大型肉质菌，喜欢生长在阔叶树干断面或树洞中，幼小时呈白色，成熟后则变成毛茸茸的黄棕色，从形色上看很像毛猴的脑袋，故而得名。

猴头菇为齿菌科植物猴头的子实体，我国华北、东北、中南和四川、云南、甘肃、浙江等地均有分布，