1、 土豆洗干净,去皮,切成细细的长条;
2、 将切好的薯条过凉水冲洗片刻;
3、 倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份;
4、 取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出;
5、 将煮好后的薯条沥干水份,置于碗中放凉;
6、 放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,直到土豆冻硬;平底锅倒入稍多的油,加热至5成热,放入冻硬的薯条,小火炸3分钟,捞出后复炸一分钟,出锅;趁热撒上盐,蘸番茄酱即可。
先将薯条盒子拆开,然后将番茄酱挤在薯条的盒子内侧或薯条上;如果有点汉堡则可以将番茄酱挤在汉堡盒子里;撕开番茄酱包装,需要蘸番茄酱时把薯条放入番茄酱包装内再抽出即可。
土豆、食用油、盐。
步骤如下:
1、把土豆在水里边洗干净;
2、用厨房削皮的刀削去土豆皮;
3、把削好的土豆切成长条状;
4、准备一锅水,在水烧开之后把切好的土豆放进去煮,直到煮熟为止;
5、煮好之后,捞出来,放在碗里,把水弄干。可以使用厨房的脱水纸给土豆脱水;
6、脱水之后,如果弄得比较多,可以放在冰箱的冷藏室中冻起来;
7、把脱水的土豆放在油里边炸,以炸成金黄色为好;
8、做好之后捞出来,撒些盐即可。
注意事项:
1、炸薯条的时候火开的小一些,慢慢来。
2、不脱水也可以直接炸,但是以脱水冰冻为最佳。
3、注意火候,很容易糊。
先将土豆洗净、去皮、切条并放入盐水中浸泡一会,然后往锅中倒入清水并放入土豆煮熟。接着将煮熟的土豆条平铺在烤盘上,还要在土豆的表面刷一层油,最后将它放入烤箱中烤一段时间即可。
准备食材:土豆
1、首先我们需要将土豆清洗干净,再把它的皮都削下来并切成条放入盐水中浸泡一会。
2、往锅中倒入清水加热,同时把浸泡在盐水中的土豆条捞出来放入锅中煮熟。
3、把煮好的土豆条铺在烤盘上并刷一层油,最后将它放入烤箱中烤一段时间即可。
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