我买包包的时候,店家送了一块去污海绵,打湿捏干水分后,在蹭脏的地方擦拭,可以去掉大部分污渍。(有些还是会擦不彻底,但不太明显,也还能忍。)我基本上都是用的它。手边没有的时候,也用过纸巾,也OK的。
大家可以用海绵,或者是有韧性一点的纸巾,打湿捏干水分,反复在污渍处擦拭,应该都是有效的。擦拭的时候注意顺着布面的纹理来擦,不要一通乱抹。最后用干的纸巾吸干表面水分。
1、主料:高筋面粉200克、牛奶100克。
2、辅料:酵母3克、细砂糖35克、油30克、盐2克、蛋液30克、巧克力适量、装饰适量。
3、做法:
(1)在面包机底部先放入牛奶、蛋液,糖、盐(盐、糖不要放在一起)和花生油,上面放高筋面粉,顶上再挖个小洞,放好酵母。
(2)启动面包机和面程序,和面40分钟(两个20分钟),揉出薄膜。
(3)再启动发酵程序,面团发酵至两倍大(1小时30分钟。
(4)取出面团排气揉匀。
(5)擀成1CM左右厚的圆片。
(6)用甜甜圈模具在上面压出形状,(剩下的面团再次揉匀、擀平再次压出形状)
(7)取一张油纸,剪成小的正方形,把压出的甜甜圈面团用刮板轻轻的移在上面。
(8)启动烤箱发酵程序,下面放一碗热水,发至1.5倍大左右。
(9)看胖胖的。
(10)锅里倒入适量油,油温烧至120度左右。
(11)把甜甜圈移进去,拿掉油纸,注意:下油锅之前不要揭掉油纸,手托油纸反手把甜甜圈扣在油里,顺手再拿掉油纸。
(12)迅速翻面,炸至两面微黄时沥出控油。
(13)然后用厨房纸吸去多余的油。
(14)巧克力隔水融化,调匀,把甜甜圈的一面沾上巧克力。
(15)再沾上些装饰。
(16)放入盘中冷却即可。
放入冰箱保鲜即可。
材料:高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。
具体方法如下:
1、牛奶加热到40摄氏度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段;
2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟;
3、将面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入发酵箱二次发酵40分钟,设定温度为35摄氏度;
4、油至七八成热,温
甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,香港以英语音译粤语称:冬甩、多甩;英文:doughnut、donut。它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型甜甜圈。
现在甜甜圈在美国还是最为受欢迎,任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了"甜甜圈日"。瑞尔可滋口味的甜甜圈是最受小孩子欢迎的。
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