1、谁知道正宗佛跳墙的配料做法

配料：鱼翅150克、鲍鱼500克、野鸡600克、鸡1200克、干贝60克、火腿75克、竹笋40克、山药150克、枸杞40克、大葱15克、料酒15克、白砂糖30克、酱油40克、胡椒粉2克。

具体操作步骤如下：

1、 鱼翅用大火煮1到2小时后取出，放进冷水中冲洗，隔天捞起，续煮1到2小时，再冲洗，连续6天，最后再剥掉表层的糙面。

2、 鲍鱼用小火煮5天后取出，保留汤汁。

3、 鱼翅加上笨鸡、鲍鱼和汤汁，一起煮8小时。

4、 竹笋泡水1小时后，洗净切段；干贝加等量的水蒸1到2小时；山鸡切片后炸成金黄色；火腿和葱、酒、糖蒸2小时。

5、 将枸杞、淮山药先摆进瓮里，续放进山鸡肉、火腿、干贝、鲍鱼、竹笋和鱼翅，最后放进高汤和酱油、白胡椒粉，再炖8小时，即可出食用。

2、谁知道文言文熊于坎中人译文

文言文《熊与砍中人》译文：

有一个人到山里射鹿，忽然掉进一个坑内，看到有几头小熊。一会儿，有只大熊进入坑里，那人以为它要伤害自己。一会儿，大熊把食物分给几个孩子，最后给了那人一份。那人饿了很久，冒着生命危险吃了。大熊似乎很同情他。每次母熊觅食回来，都会分给他一份，这个人就这样活了下来。后来，肖雄长大了，母熊把它们一一背出坑。小熊全走了，那人估计自己必死在坑中，但母熊又回来了，坐在人身边。人明白了它的意思，便抱着熊的腿，熊立即跳出，就死不了了。都说禽兽没有情义，但看这熊，怎么能说它没有情义呢？

3、谁知道杜氏的起源

姓氏: 杜 祖籍: 陕西

祖宗: 杜伯 郡望: 京兆郡 宝田堂 宝莲堂

分类: 以国为姓

据传，黄帝的第二十五子之一有个叫祁的，尧姓伊祁，杜氏出自祁姓，是帝尧的后代。远古的时候，人们以封地之名称尧为陶唐氏。陶唐氏的后裔曾建国于刘。当时夏后氏的六世孙孔甲为夏王，他好方鬼神。传说天降雌、雄二龙，孔甲不会养，陶唐氏的裔孙刘累就向豢龙氏学扰龙。豢龙氏畜龙以事帝舜，因而被赐姓。而刘累因为学扰龙而事孔甲，也被赐姓为御龙氏。到西周时，刘累的后代建唐国，人称唐杜氏。后周成王把唐国灭了，把自己的弟弟虞封在唐，而把唐国国君迁到杜，称为杜伯。周宣王时，杜国又被灭，作为周大夫的杜伯也无罪而被杀害。杜伯的子孙大多投奔其他诸侯，而那些留在杜城的就用杜作为姓氏了。

还有学者认为，杜氏子孙是上古杜康之后。相传杜康是上古黄帝时期的人，善于造酒。如果杜康是杜姓始祖，那么这个姓至少也有四五千的历史了。

4、谁知道木桶鸡是怎么做的

木桶鸡的做法如下：

1、准备嫩鸡1只、调料炸菜丝40克、小洋葱头200克、葱白50克、红椒10克、姜片50克、姜花10克、红枣50克、色拉油30克、蚝油15克、味精8克、糖8克、生粉15克；

2、小洋葱头去皮，洗净后切成重约2克的块。红椒洗净，切成长5厘米、宽0.5厘米的丝。红枣洗净，切细。葱白洗净，切段。鸡宰杀，去毛，从腹部开膛取出内脏，洗净。锅内放入色拉油，烧至七成热时放入葱头块小火煸炒8分钟，取出；

3、整鸡加入蚝油、味精、糖、生粉抓匀。将炸菜丝、干葱头、红