1、花生和黄豆可以一起磨浆吗做豆腐

花生和黄豆可以一起磨浆做豆腐。

花生豆腐做法：

配料:花生仁1公斤、淀粉1点5公斤，特精面粉0点5公斤，食盐20克，天喜新型豆腐凝固剂40克，水10公斤。

制作方法:

1、将选好的花生仁1公斤放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入10公斤水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2至3次，去掉残渣，滤后浆液约9公斤；

2、将天喜新型豆腐凝固剂与干淀粉、面粉食用盐拌匀，加入浆液一起搅成糊状，倒入不锈钢锅；

3、用文火边煮边搅拌，到全部变为白色，没有浆液为止；

4、迅速取出倒入豆腐盘架上，厚度约5厘米，折盖好豆腐包布，压上盖板，放上15～20公斤的重物，压30分钟，待冷却后即成花生豆腐。

2、花生和黄豆能一起打豆浆吗

花生和黄豆能够一起打豆浆：1、花生黄豆豆浆蛋白质的含量会更为丰富，对于提高机体免疫力、预防肌肉减少症方面的作用非常明显。同时花生和黄豆在一起打豆浆的口感会非常好，对于食欲不振、消化不良的人，通过喝花生黄豆豆浆有很好的增进食欲、促进消化的作用。3、花生和黄豆在一起打的豆浆当中含有丰富的脂溶性的维生素，比如维生素E有很好的清除自由基的作用。因此，花生和黄豆一起打的豆浆，在抗氧化、抗衰老方面的作用也非常明显。

3、花生和黄豆一起榨汁可以吗

花生和黄豆一起榨汁喝，具有补中益气的功效，能补脾益血、止血，对脾虚血少、贫血有一定疗效。

1、花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，也比不上花生。花生的产热量高于肉类、牛奶、鸡蛋。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见，花生的营养成分非常丰富而又较全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美。

2、大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。黄豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳。