1、如何挑选红心柚

第一、 看身材

挑选好吃的红心柚子一定要看看柚子的身材，标准的身材应该是下宽上尖，柚子的脖子要短又短且看起来很宽的感觉，这样的柚子果肉多也好吃。

第二、 看柚子皮

买红心柚子的时候看看柚子的外皮，如果外皮粗糙且皱巴巴的，这样的柚子不好吃且果肉可能以及干瘪。而是要挑选那种柚子皮很光滑，摸一下感觉软软的那种更好吃。

第三、 重量

不管红心柚子的个头大小，只要拿起来掂量一下，如果重量在，那么说明柚子的果肉饱满汁多味美，如果拿在手里轻飘飘的，那个说明柚子的果肉干巴巴不好吃。

第四、 压一下果皮

这个只要你拿手指按压一下柚子的果皮，如果发现柚子的果皮立刻陷下去了，那么不要买了，这说明柚子质量差，如果按下去之后不会出现凹处，那么说明柚子质量好。

2、西柚是不是就是红心柚

西柚不是红心柚。1、品种不同：西柚是柚与柑的杂交种，红心柚是优良变异单株;2、外形不同：西柚果实小，果皮薄，红心柚果实大，果皮比较厚;3、口感不同：西柚的果肉为淡黄色或粉红色，口感偏酸，红心柚的果肉为橙红色，口感偏甜。

西柚是不是就是红心柚 

1、品种不同

西柚是柚与柑的杂交种，也被称为“胡”柚。红心柚是福建省农业科学院果树研究所在1998年平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株。

2、外形不同

西柚的果实比较小，果皮也比较薄。红心柚的果实较大，果皮比较厚。

3、口感不同

西柚的果肉为淡黄白或粉红色，香气比较淡，口感比较酸。红心柚的果肉为橙红色，香气浓郁，口感偏甜。

3、红心柚真的比白心柚营养价值高吗

红心柚除了和白心柚一样含有维生素以及矿物营养元素外，它对我们身体的的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，可以提高我们的免疫力、还能延缓衰老。另外，红心柚还有助于保护视力。

红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。

经常食用红肉蜜柚，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，红肉蜜柚含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。