1、粉肠怎么清洗才算干净

1、把买回来的猪大肠外层冲洗干净。

2、将猪肠大的那一头翻开，形成一个包。然后让细的一头塞到大肠包里面。

3、将大肠包的一头套在水龙头上，一开水将整根大肠里朝外的翻开。

4、可以将大肠内壁的脂肪和脏东西用手撕干净。

5、重复步骤2的做法，将大肠重新由内往外翻。

6、煮一锅水，里面放入姜片和醋。

7、待水沸腾后，放入肠子。待水重新沸腾后，便可夹出肠子。

8、用凉水冲洗干净，确保表面摸上去没有黏液的感觉即可。

2、粉肠怎么清洗 如何清洗粉肠

1、材料：料酒1汤匙，生粉3勺，盐3勺。

2、把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。

3、冲洗至水变清以后就关水，加入1勺盐在粉肠上面。

4、用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净。

5、撕掉边上白色的东东，把粉肠反过来，重复第一个步骤，接在水龙头上用水冲洗。

6、关水以后，放上1勺生粉。

7、用手抓挤十几下，然后用水冲洗干净；再放一次生粉，重复抓挤十几下，再洗干净。

8、锅里倒2碗水，加入1汤匙料酒，把粉肠放进去，煮至水开后1分钟，把粉肠捞起，把粉肠切段，再放入1勺盐和1勺生粉，再抓挤十几下，然后冲洗干净就完全没异味了。

3、粉肠怎么清洗

可以把粉肠的一端接在水龙头下，打开水龙头，水便可以把粉肠里面的大部分脏东西冲走，也可以用筷子或长的竹签将粉肠翻过来，把里面白色的物质撕掉，为了清洗得更干净，可以放1-2勺食盐并反复抓洗。

粉肠即是猪小肠，因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，因而得名“粉肠”。

粉肠常见的食用方式有涮火锅、煮粥、爆炒等，是中国广东、香港等地区常吃的食材。

粉肠一定要清洗干净再食用，否则可能会有异味，切的时候可以划几刀再切断，这样口感更佳。