1、电饭煲怎么煮黄豆

电饭煲煮黄豆的步骤：

1、把黄豆泡一晚上，直到黄豆基本涨开，由圆形变成绿黄豆时的扁卵形即可；

2、在电饭煲中加入水和浸泡过的黄豆；

3、加热，在加热时不断地翻动黄豆；

4、大约半个小时后，用牙咬豆粒感到其酥烂程度达到要求即可。

2、怎么煮螺蛳粉 螺蛳粉要怎么煮好吃

1、准备腐竹、花生、酸豆角、酸笋、鹌鹑蛋、汤料、圆白菜。米粉提前泡一会儿，热水泡半小时就可以。

2、锅中添水放入米粉开始煮，放入圆白菜，米粉煮软后，放入汤料。

3、放入酸豆角和酸笋，煮好后捞出，放入鹌鹑蛋、腐竹、花生。

4、最后放上红油和醋调味就可以吃了。

3、怎么煮好粥

大家通常想喝粥的时候，一般都是在外面买的吧，其实想喝粥在家也可以做的，而且比外面还要卫生，今天呢，就教大家怎么煮好粥

首先将米放入水中浸泡半小时，不管是煮粥还是煮饭，都是要先浸好再煮，这样煮出来的饭或粥都是非常的香软可口

然后用要开水煮，因为用开水煮，他更不容易会粘锅，而且比冷水煮更省时间

米放下去后水要根据自己想要的比较稀或者稠而决定，如果你想要喝稀的水就放多一点，如果你想喝稠一点的水就放少一点

还没开始煮时先给他搅几下，再用小火给它炖个20分钟，变熟后再去给它搅拌

此上步骤做出来的是白粥，如果你喜欢口感更好的，可以加一些红枣，红薯，南瓜等等一些甜粥需要材料，想做咸的可以加瘦肉，皮蛋，虾等等

最后在喝粥的时候，喜欢咸的可以加盐，味精，酱油等等，喜欢甜的可以加白糖，红糖

4、潮汕排骨粥怎么煮好吃 排骨粥的做法

1、原料：大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。

2、大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水；香菜择洗干净，切成碎末。

3、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀。