1、六块钱的麻辣烫意思 六块钱的麻辣烫的起因

1、6块钱麻辣烫，网络流行词，意思是表示廉价的约会，有调侃异性的意思，多为男性向女性发出，出自贴吧的一个梗。

2、事情是这样的，一个网友在贴吧发了个贴，六块钱麻辣烫原帖是这样的：“王八蛋，我从青岛坐飞机去找你，晚上请我吃6块钱的麻辣烫，网恋不靠谱！！” 此帖一出，立即引发轩然大波，各大论坛、博客、微博、微信纷纷转载。后来发现全是炒作。

2、麻辣烫底料是什么

麻辣烫底料是：菜油，牛油，郫县豆瓣，干辣椒，生姜，大蒜，大葱，冰糖，醪糟汁，八角。川味麻辣烫的做法虽然品种繁多，但归结起来无非只有两大类：一类是白汤麻辣烫配方，一类是红汤麻辣烫配方。麻辣烫配方底料的炒制(以50斤汤底料计)：原料：菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、排草25克、香叶20克、香草10克、丁香15克。

3、麻辣烫有什么功效

功效：促进生长、消痰、软坚、平肝。

吃麻辣烫的好处：

1．吃麻辣烫前淋上一层芝麻酱来替代红油或香油，这是非常健康的一种调料，富含钙和维生素，另外，还常常加入具有杀菌作用的蒜汁和醋，可以帮助预防肠道感染。

2．麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜、豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类等植物性原料品种。只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。

3．麻辣烫的加热温度不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题，和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。

4．涮菜的过程中，可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，减少了抗营养因素和有毒物质。

5．麻辣烫的调料可以做到健康低脂，涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照个人的要求减少放油量，总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。

4、经常吃麻辣烫有什么坏处吗

坏处如下：

1、街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50至60摄氏度的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

2、火锅食材若寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病。

3、火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能。

5、麻辣面和麻辣烫是怎么做出来的

麻辣烫和麻辣面的制作方法：

配料： 兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克、 藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克。

调料： 牛油250克、菜油100克、豆瓣酱50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。

制作程序：

1、制卤水，炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下豆瓣酱，炒香；

2、将蔬菜洗干净，开水中烫熟；

3、将荤菜煮熟；

4、将烫熟的菜放入卤水中，调味即可。