1、红酒适合放冰箱吗

红酒最好是不要放冰箱里。放在冰箱里是不合适的，冰箱的温度又太低，瓶塞会变干，空气进入酒瓶后导致酒氧化。葡萄酒最适宜的储藏温度是11-15℃。20℃以上细菌就容易产生化学作用，醋酸菌、酵母在20-35℃之间比较活跃，所以葡萄酒需要在低于20℃的恒温下保存，最理想的还是11-15℃。红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等，红酒的储藏温度以11-15°左右为宜，切忌冷热变化，而冰箱的工作原理是间歇式的，先制冷，制冷到设定温度后停止，等升温到一定温度时又继续制冷。

2、做糖醋蒜放冰箱吗？ 做糖醋蒜不用放冰箱

做糖醋蒜不用放冰箱。

将糖蒜放置于腌制的糖水中，然后将罐子放置于阴凉干燥的环境下，随吃随取。糖蒜做法如下。

1、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。

2、将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。

3、将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。

4、将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1～2个月。

3、野格可以放冰箱冷藏吗

野格需要放冰箱冷冻。野格是德国的一种酒，也被叫做圣鹿。野格最好的饮用方式是放在冰箱里冷冻12个小时以上，冷冻的温度为零下18摄氏度最佳。野格被冻至浓稠后倒在杯中、搭配着细细的冰碴子，这种冷冻出来的饮用口感很好，还会释放特有的香气。

野格是德国有名的利口酒，它由56种不同的来自不同国家的植物、花朵、调味品以及水果调制而成，配方神秘，制作工艺也复杂，正是多种材料的制作，使得野格酒喝起来味道好，备受大众喜爱。生活中野格还流行着和红牛、啤酒、汽水、果汁搭配的喝法。