1、皮蛋放冰箱能保持多久

3-5月。一般情况下皮蛋可保存3-5个月，若是已经打开后的皮蛋，只可保存1-2小时。皮蛋是由碱性物质浸泡而成，成胶状体，含水分约70%左右，经冷冻以后，水分会逐渐结冰。此时将松花蛋拿出来吃，冰会逐渐融化，其胶状体就会变成蜂窝状，改变了松花蛋原有的醇厚清香的风味，降低了食用价值。而且低温会使松花蛋色泽变黄，口感变硬，同正常的松花蛋差异极大。因此不建议将皮蛋放在冰箱里储存。

2、狗粮干粮可以放冰箱冷冻保存吗

干粮在冰箱拿进拿出的当下，会因为温度的变化而产生凝露的状况，容易造成狗粮发霉。

狗粮干粮保存方法：干粮在开封以后，需要马上放进专用的干粮保存桶内，要与空气隔开，置于阴凉干燥的地方储存。

狗粮湿粮保存方法：湿粮含水量较高，很快会滋生细菌与霉菌，应在两天内食用完毕，可密封后放于冰箱储存。

3、酵母怎么放冰箱保存 酵母保存的方式有哪些

1、酵母粉可以放冰箱，酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，可用于酿造生产，有的为致病菌，是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。

2、酵母保存一定要干燥，包装开口之后要把开口用封口夹封严。最好原包装外面再套一个密封袋。还有个办法，用过的大口饮料瓶(脉动那样的)，洗净晾干(一定要晾干，等着用就用吹风机吹干)之后，把酵母倒进去，拧紧瓶盖放在冷藏室里。我最早用的是第一种方法，现在改用第二种，不错。

4、钵钵鸡放冰箱第二天能吃吗

钵钵鸡放冰箱第二天能吃。低温可以减缓细菌增长速度，延长保鲜时间。

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。

有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。１９９０年获成都市个体名小吃优质奖，１９９１年被成都市人民政府命名为优质名小吃。

钵钵鸡：

比较出名的如：钵客藤椒钵钵鸡、祥和祥钵钵鸡；钵钵鸡一听其名，就觉得很新奇，钵钵其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。钵钵鸡，还是可以观赏的。将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。肉片是肉片，脏腑是脏腑，鸡腿是鸡腿，翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴。盛装鸡肉的钵钵也是可以观赏的。青花钵，为上。粉红的肉，青绿的汤，翠蓝的钵。把樟树、桂树木板镶拢来，外面用竹篾窟紧，就像一只洗脚盆。

5、凉拌木耳隔夜放冰箱可以吃吗

凉拌木耳隔夜放冰箱建议不要继续吃了，没吃完的凉拌菜，就算是放到冰箱里了，也难免会滋生细菌，再拿出来之后不进行加热继续食用，难免会出现肠胃不适等症状，对健康不利，所以建议及时将做好的凉拌木耳吃完。

凉拌木耳是否能放到冰箱隔夜食用 

木耳菌类食物的一种，在生活中也比较常见，它可以炒着吃、煮着吃，有些地方还喜欢吃凉拌木耳开胃，口感非常好，不过要是在制作凉拌木耳的时候一下子吃不完，直接扔掉又极为浪费，那么是否可以隔夜放冰箱食用呢?

凉拌木耳放冰箱隔夜之后建议最好不要继续吃了，因为没吃完的凉拌菜，就算放进冰箱里面，也难免会滋生细菌，再拿出来的时候也不会进行加热，而继续使用这样的木耳容易出现肠胃不适等情况，对健康有影响。

我们在夏天吃凉拌木耳的时候要一次性吃完，夏天的时候温度比较高，细菌滋生速度也非常快，会出现变质的情况。而冬天的时候温度比较低，放的时间会长一些，但是大概也就在一天左右。