材料:虾500克、食盐、黄酒、孜然、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉。
步骤:
1、将虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分;
2、将盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉放入虾中抓匀;
3、将虾一只只排入微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右;
4、将虾翻面后,在翻面的虾上面再撒上少许的盐、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒即可。
根据容器大小和微波炉型号,10-30分钟不等。微波炉烧水要用中火,因为开大火容易使器皿碎裂,最好用陶瓷或玻璃器皿。水装至80%左右,避免水烧开时热胀冷缩,使水溢出。烧水器皿不能密封,防止水沸腾产生大量水蒸气,引起类似爆炸的状态。
1、微波炉不能热带壳的鸡蛋。
2、鸡蛋会爆炸。如果是荷包蛋的话,要用牙签在蛋黄上多扎几个洞,要不然蛋也会爆开。当然打散的鸡蛋、鸡蛋羹、都可以热。
3、微波炉忌用金器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。 忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。生鸡蛋相当封闭容器,所以会爆炸。
快速解冻冷冻粽子的办法如下:
1、把粽子放微波炉专用瓷盘上,选百分之80火力,选快熟解冻功能时间设为1至1、5分钟,启动即可;
2、将粽子放在微波炉专用盒内盖上,微波大火加热2分钟即可;
3、从冷藏室中取出冷冻粽子,解冻0.5至1天即可。
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