1、红薯怎么保存不发芽

将红薯放在阴凉、干燥的地方保存，一般都可以保存较长时间不发芽。想要红薯不发芽，需要控制保存环境的温度和湿度，如果温度和湿度合适，红薯会迅速发芽，最好是存放温度在15摄氏度左右，湿度为50%左右的环境中。

如果红薯长了小芽，还是可以食用的，并没有产生有害物质，只是其营养成分在发芽后会大量流失，口感较差。

红薯也不能放在通风的地方，比如有过堂风出现的地方，放在这样的地方，红薯的水分会大量流失。

在春夏季尽量不要买太多的红薯，红薯很容易发芽，因为春夏季的温度和湿度都比较高。

2、红薯怎么保存不发芽 如何储存红薯不发芽

1、方法一：将报纸包裹红薯，然后放置于阴凉处即可，约可保存3-4周。

2、方法二：红薯买回来后，可以放在外面晒一天，保持它的干爽，然后放到阴凉通风处。离它们50厘米左右放3-5个成熟的苹果。

3、注意：存储的环境应该干燥、阴凉、通风。环境温度在6-10℃、空气湿度50-60%之间。

3、红薯怎么保存不发芽

1、避光保存：红薯发芽需有充足光照，因此可将红薯避光保存，地窖中是较佳保存红薯的地点。也可将红薯用报纸包裹放在阴凉处，温度处于13～16度左右保存为佳。

2、纸箱保存：将红薯放置在敞口的纸箱中，并往其中放在两个苹果，因苹果可以减缓红薯的发芽速度，将纸箱放在阴凉干燥处储存即可。

3、晒干保存：煮熟红薯切成条或者厚片，放在太阳下平铺开晾晒，注意不要被雨淋湿，晒成较为干硬的红薯干便可以取下存放，能存放较长的时间。